沉积岩是在地表或近地表的地方形成的地质体，在常温常压下，有母岩风化产物或由生物作用和一些火山喷发物，经过水流或冰川或风的搬运、沉积、成岩作用形成的层状岩石。

在地球地表有70%的岩石是沉积岩，沉积岩只占地壳体积的9%。沉积岩通常分为陆源碎屑岩、粘土岩、碳酸盐岩、化学或生物化学岩。沉积岩中所含有的矿产，占全部世界矿产蕴藏量80%，特别是煤、石油、天然气、岩盐几乎全为沉积类型。